≪生産者様向け≫販促支援セミナー

講座カテゴリ:その他

生産者の販路拡大の為に、外食のマーケットを学ぶ。
競争が益々激しい外食産業のマーケットの状況や2014年度好調な売上を推移した
飲食店の取り組み・飲食業界の仕入れ先や仕入れ満足度などの実態を徹底分析!
ぐるなびが1,000名体制でサポートする「飲食店と生産者をつなぐ取り組み」を活用、
成功した事例を交えてお話しさせていただきます。
生産者にとって、外食マーケットは独自販路の開拓先として、また、
生産品のブランドアップの場所として大いに注目されています!

こんな人にオススメ

  • 飲食店ニーズが聞きたい!
  • 飲食店にアプローチして販路拡大したい!

受講対象者

  • ぐるなびPROメンバー加盟生産者(企業)様・未加盟生産者(企業)様

講座一覧

講座名称 【静岡】「やさいバス」の利用で県内産品の物流コスト削減!地産地消で飲食店のウリ・こだわり作り!生産者の産品ブランドUPセミナー
開催日時 2017年3月9日(木)
開催場所 静岡会場
説明

『生産~流通プロセス一体型システム協議会(物流企業・自動車メーカー・食品事業者など)』は、農産物の小規模物流の
効率化を目的とした共配システムです。静岡県からの委託を受け「農林水産物共同物流システム」静岡モデル実証実験業務を行うことになりました。提携荷受先を巡回する『やさいバス』の運行を準備しております。
本セミナー第2部でこの共配システムの仕組みと可能性について解説します。

第1部:14:00~14:40 ぐるなび大学
テーマ:飲食店を活用した食材の魅力発信セミナー
近年飲食店では、メニューに使われているこだわり食材の情報や食材の作り手である生産者情報をお店の「ウリ」として発信し、集客に繋げる動きが注目されています。
このセミナーでは、地産地消で繁盛している飲食店、食材の新しいPR手法など、飲食店と生産者が繋がる!マッチングの可能性を解説します。

第2部:14:50~15:30 基調講演
株式会社エムスクエア・ラボ 
テーマ:『やさいバス』の可能性について
~平成29年『やさいバス』始動!物流は共同利用できるんです~

15:40~16:00 飲食店・生産者の名刺交換会


こんな方にオススメ!
《飲食店》県内食材を使ってウリメニューを作りたい!地産地消を積極的に取り入れたい!
《一次生産者》飲食店と直接取引がしたい!自社産品を飲食店に導入し、 産品のブランド価値を高めたい!物流コストを抑えて利益率を高めたい!

※講座は2部構成となっております。全て受講していただくことも、どちらか一方のみを受講していただくこともできます。
※第2部のセミナー終了後、飲食店と生産者の情報交換会を予定しておりますので、お名刺を10枚ほどご持参ください。

Webからのお申し込みはこちらから
→FAXでのお申し込み用紙(PDF)
講座名称 外食産業への販路開拓・写真撮影セミナー
開催日時 2017年3月22日(水)
開催場所 玉野産業振興ビル
説明 第一部 14:00~14:50  
『販路開拓セミナー ~外食産業へのアプローチ~』
ターゲットとなる市場を徹底に分析!ぐるなびが持つ独自データを基に、外食産業が抱える課題・問題点や食材調達の実態をお伝えします。
「新たな販路を開拓したい!」「飲食店と直接取引したい!」という方にお勧めのセミナーです。外食産業の実態を知りたいという方も是非、ご参加ください。

第二部  15:00~15:50 
『デジカメ撮影の基本を学ぶ 食材写真撮影入門講座』
簡単なPOPを作成したいのに納得のいく写真が撮れないという方におすすめです。コンパクトデジタルカメラを使った食材写真撮影のポイントを解説します。
カメラの基本的な撮影の仕組みをお伝えし、さらにデジタルカメラでの撮影のポイントを構図からホワイトバランス、露出補正の設定方法などをお伝えします。
※このセミナーはデジカメ、またはスマートフォンのご持参を推奨いたします。当日、ご持参いただけなくても受講は可能です。
Webからのお申し込みはこちらから
→FAXでのお申し込み用紙(PDF)

講座一覧へ戻る

STEP 01

STEP 01

参加したい講座のエリア
リンクをクリック

STEP 02

STEP 02

開催スケジュールより
参加日程を選択

STEP 03

STEP 03

ぐるなびにご加盟の
飲食店様は加盟店IDで
ログイン

STEP 04

STEP 04

申し込みフォームに必要
事項を入力し、申し込み
完了

STEP 05

STEP 05

ぐるなび大学より受講票を送付
(※セミナーにより受講票送付がない場合もございます。)

STEP 06

STEP 06

申し込み講座に参加

STEP 01

STEP 01

参加したい講座の
PDFファイルを印刷
(※PDFファイルがない
場合はWEB申込限定の
講座です。)

STEP 02

STEP 02

申込用紙に記入し、
大学へFAX送信

STEP 03

STEP 03

ぐるなび大学より、
開催日の3営業日前
前後に受講票を送付

STEP 04

STEP 04

申し込み講座に参加

※プリンター、FAXをお持ちでないお客様はチラシをご確認の上、お電話でもお申込を承ります。

特別講座

ぐるなび戦略共有会議
(GON MEETING)
9月の忘年会対策、1月の歓送迎会対策の年2回、北海道から沖縄まで全国開催。
エリア大学 通常の大学開催会場ではなく、様々なエリアで開催。ぐるなびの豊富なデータを基にしたエリアの傾向と分析などお伝えします。
その他 不定期で開催される特別講座のご案内。
お見逃しなく!

貸切・出張大学、承ります。

飲食店の方をはじめ外食、観光産業関連企業様を対象とした効果的なインターネット販促に関するセミナーを開催しております。